Економічна стійкість та адаптаційні механізми підприємств харчової промисловості в умовах глобальних ринкових трансформацій

Анотація

Статтю присвячено обґрунтуванню теоретичних засад формування економічної стійкості підприємств харчової промисловості та визначенню ефективних адаптаційних механізмів, які здатні забезпечити їх конкурентоспроможність і розвиток в умовах глобальних ринкових трансформацій. Для досягнення мети дослідження використано методи критичного аналізу наукових джерел, синтезу, графічного представлення даних, а також наукового абстрагування. Зазначено, що економічна стійкість підприємства є багатоаспектним поняттям, яка визначає його здатність ефективно реагувати на зовнішні та внутрішні дестабілізаційні фактори шляхом раціонального застосування своїх ресурсів і своєчасної реалізації економічного потенціалу з метою збереження та посилення конкурентних позицій на ринку. У межах цього дослідження визначено адаптаційні механізми трансформації харчової промисловості, які є відповіддю на глобальні виклики та зміни ринкового середовища, а саме: впровадження стратегічного планування на основі форсайту, активного використання інновацій і цифрових технологій, диверсифікації ринків збуту, оптимізації ланцюгів постачання та орієнтації на сталий розвиток. Зазначені напрями мають стати основою для формування ефективних управлінських рішень та довгострокового підвищення конкурентоспроможності підприємств харчової галузі в умовах постійних змін. Отримані результати можуть бути використані як методологічна база для подальших наукових досліджень та розроблення прикладних стратегій розвитку вітчизняних підприємств харчової галузі.