Вплив деградаційних змін ґрунтів на якість і безпечність аграрної продукції

Анотація

У статті проаналізовано кореляційний зв'язок між якісними ознаками вирощуваної агропродукції та характеристиками родючості ґрунтів сільгоспугідь. Приведено тлумачення виразів «родючість ґрунтів», «якість сільгосппродукції» та «безпечність сільгосппродукції». Обґрунтовано системний висновок, що охорона, збереження та відновлення продуктивних сільськогосподарських угідь неодмінно сприятиме гарантуванню якості й безпечності вирощуваної сільгоспвиробниками аграрної продукції. Розкрито виняткову значущість ґрунтового покриву землі для забезпечення біологічного існування людської спільноти завдяки отриманню нею рослинної продукції від продуктивного земельного ресурсу. Підкреслено, що саме родючі властивості ґрунтів є провідною субстанцією, яка спроможна забезпечити якість та безпечність продуктів сільськогосподарського виробництва.